法式厨具中少数好看且实用的经典器皿

法式菜系中有一种玻璃小圆罐算是很有特色的容器。它既可以用于果酱腌菜香料等的制作及储存，也可以作类似小炖盅的用途，还可以盛放一些家常菜直接上桌给每个客人或者家中小孩子一人一份。这个Le Parfait（牌子大概是完美的意思）出品的法式玻璃小圆罐算是其中的精品。Le Parfait也是始创于19世纪30年代的老字号，专做这种小圆罐，制作经验丰富。玻璃罐子虽然小巧但厚重，隔热性能良好，金属箍绕制的密封扣能有效隔绝空气，存放食品能保证卫生安全，尤其适合腌制食品和香料保存。有些人用它来制作酸奶一类发酵食品似乎也不错。是好看经典实用的产品。