北方饺子 南方汤圆
春节是国人一年中最重要的节日,过年总要吃些应景的食物。年初一在北方吃饺子是传统,在南方吃汤圆是习俗。虽然饺子汤圆在日常也能吃到,但在春节里吃起来象征着阖家团圆,意义别有不同。以前的汤圆多是水磨糯米粉制作,这些年大黄米汤圆也开始流行起来。优质大黄米研磨后金黄圆润,细腻丝滑,入口香糯,搭配自然香浓的黑芝麻馅,滋味醇厚。一家人围坐桌前,端上黄澄澄,香喷喷的汤圆,一口咬下去糯甜在舌尖弥散开,这就是过年的滋味。
春节是国人一年中最重要的节日,过年总要吃些应景的食物。年初一在北方吃饺子是传统,在南方吃汤圆是习俗。虽然饺子汤圆在日常也能吃到,但在春节里吃起来象征着阖家团圆,意义别有不同。以前的汤圆多是水磨糯米粉制作,这些年大黄米汤圆也开始流行起来。优质大黄米研磨后金黄圆润,细腻丝滑,入口香糯,搭配自然香浓的黑芝麻馅,滋味醇厚。一家人围坐桌前,端上黄澄澄,香喷喷的汤圆,一口咬下去糯甜在舌尖弥散开,这就是过年的滋味。
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