现在学生宿舍还流行吃王致和酱豆腐吗?
王致和是我童年的记忆,小时候门口有骑着车子吆喝北京王致和酱豆腐和臭豆腐的,到现在偶尔也还有走街串巷的,一样的声音,一样的配方。不同的是,以前物资匮乏的时代,酱豆腐,臭豆腐那时候就算是一顿饭的主菜。
后来人们生活水平提高了,饭桌上充斥着各种各样的大鱼大肉,酱豆腐,臭豆腐也成了配菜,但是千帆过尽,内心反而渴望最原始的朴素味道,王致和成了饭桌上不可缺少的一种味道。
王致和家的产品也是越来越丰富,这款是他家的红辣腐乳,在咸香的基础上增加了辣味,对于喜欢吃辣一族来说太过瘾了,而且这个辣度把握的很好,不会说是不可接受的,属于微辣,现在家中吃火锅和面条都是必备。
我记得当年上大学时,王致和家的酱豆腐我们宿舍人手一瓶,不知现在的新新人类是否好这一口?
















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