王致和其他调味品
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现在学生宿舍还流行吃王致和酱豆腐吗?

2024-08-20 00:02:14

王致和是我童年的记忆,小时候门口有骑着车子吆喝北京王致和酱豆腐和臭豆腐的,到现在偶尔也还有走街串巷的,一样的声音,一样的配方。不同的是,以前物资匮乏的时代,酱豆腐,臭豆腐那时候就算是一顿饭的主菜。

后来人们生活水平提高了,饭桌上充斥着各种各样的大鱼大肉,酱豆腐,臭豆腐也成了配菜,但是千帆过尽,内心反而渴望最原始的朴素味道,王致和成了饭桌上不可缺少的一种味道。

王致和家的产品也是越来越丰富,这款是他家的红辣腐乳,在咸香的基础上增加了辣味,对于喜欢吃辣一族来说太过瘾了,而且这个辣度把握的很好,不会说是不可接受的,属于微辣,现在家中吃火锅和面条都是必备。

我记得当年上大学时,王致和家的酱豆腐我们宿舍人手一瓶,不知现在的新新人类是否好这一口?

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22评论

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  • 话说酱豆腐是哪里的说法?

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    京津冀一带,不知道其他地区叫什么呢?

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    就叫腐乳,或者红方

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  • 吃辣的

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    对,其实是微辣。

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  • 我们这边叫猫鱼。里面放茶油味道更香

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    猫鱼是什么?一种类似于王致和的存在吗?

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  • 应该流行吃老干妈

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    我们那时候好像就流行老干妈了

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  • 老字号品质很不错,学生们不知道

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    可不,经过时间检验的才是精品。

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  • 应该还有人吃吧

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    比较适合重口味爱好者。

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  • 到了时候还是会吃的

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    是的,还得是这一口。

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  • 偶尔吃王致和

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    是,现在吃的少了。

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  • 应该偶尔也吃吧

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    能经过时间验证的都是精品。

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  • 想吃他们家的臭豆腐乳

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    嗯,我觉得他家那个臭豆腐比外边儿卖的那个好吃。

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