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带皮牛尾我煮了4个小时

市场上很少看到带皮牛尾，自从吃过一次后就念念不忘。一包两斤就三大块，费油很少，但是煮了一段时间后汤上面也浮了一层油。牛尾煮了2小时后肉基本已经酥了但是皮还是有点老，继续煮了2两小时皮也差不多烂了，吃上去软软糯糯还黏嘴，味道不错

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蓝蛇

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蓝蛇

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