![[秋膘正当时]法式羊肩排来一顿吧！](https://qna.smzdm.com/202408/15/66bd58fd0f9c13981.jpg_a200.jpg)
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不用靠抖，只要多吃羊，浑身暖暖的
2022-12-03 20:18:29
哈喽大家好，系我三黄鸡。
今日我又来一展厨艺啦。
今日煮的是羊排，一包就三片，看起来每片都很大，就是一开始不知道里面骨头多不多而已。
胡乱解冻后，打开带子，只有很少血水，应该是我解冻时间不够长吧，然后我在烤盘上面放了点迷迭香，盐，酱油，胡乱摸一摸，然后醒发个10分钟，烤箱150度先烤个15分钟，再220度烤了25分钟，于是得到了一盆羊肉血水。。。
羊没有焦化层，变成水煮的感觉了，但吃起来还是软嫩的，很好吃。
很开心的是，这骨头占比很少啊，这样肉肉相对就多了，如果价格再低点就好了。
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