春日小当家的美味发现：京鲜生铁皮草莓西红柿

#在春天当个快乐小当家

春天一到，我就特别想在厨房里大展身手，当一个快乐小当家，用新鲜食材做出美味。最近入手的京鲜生山东铁皮草莓西红柿，真的给了我不少春日惊喜。

收到货时，满满一箱，足足4.5斤，个头大小比较均匀，单果在50 - 150g ，圆滚滚的很是可爱。凑近一闻，是清新的果香，和普通西红柿味道不太一样，透着股特别的香甜。

有次周末，我打算试试网上很火的番茄鸡蛋面，就用了这个草莓西红柿。一切开，汁水瞬间冒出来，里面的果肉饱满，沙瓤质地，和我以前买的西红柿完全不同。炒的时候，不用加太多调料，就有浓郁酸甜味，汤汁也变得浓稠红亮。煮好的面拌上这番茄汤汁，我连汤都喝得一滴不剩。

除了做菜，它直接当水果吃也很棒。有天午后，我坐在阳台晒太阳，顺手拿了个西红柿咬了一口，口感脆嫩，甜度刚刚好，那种清爽的滋味，瞬间驱散了春日的慵懒。查资料我才知道，它富含维生素C、番茄红素和膳食纤维，既能抗氧化，又能促进肠道蠕动，对身体好处多多。

这个春天，有京鲜生铁皮草莓西红柿的陪伴，让我的厨房时光和日常饮食都多了一份快乐和满足，真的太值了！