错把陈醋当生抽，炖出来的土豆牛肋排竟出奇的好吃？

#打工人带饭日记

晚餐做了一大碗牛肋排炖土豆，特意加大了份量，这样明天的午餐也就有着落了。

切好的土豆先放锅里煎了下，煎至表面金黄，盛到大碗里铺平垫底。然后煎牛胁排，各种调料加了一通，还错把陈醋当成生抽了，完了……这味道肯定不对了，既然加了醋那就再来点冰糖中和一下酸味吧。还好炒出来的牛胁排香味还算过得去。

把炒好的牛肋排铺到土豆上，再放入压力锅压三十分钟，打开锅盖的那一下，直接被香到流口水了，牛肋排炖得很绵软，味道也出奇的好，吃到最后连汤汁都没放过😋。