鲜掉眉毛！这碗春笋炖排骨是春的味道

#在春天当个快乐小当家

春天就该吃点鲜的！春笋炖排骨，就是我迎接春日的仪式感。

周末一大早去市场，挑了几支最鲜嫩的春笋。回到家，春笋去皮切块，排骨焯水洗净。起锅热油，把排骨煎至两面金黄，再放入春笋一起翻炒。加水炖煮，小火慢熬，让春笋充分吸收排骨的肉香，排骨也染上春笋的清新。

出锅时，汤汁浓郁，春笋脆嫩爽口，排骨鲜嫩脱骨，每一口都是春天独有的鲜美，鲜得我眉毛都要掉啦！#来杯春日氛围饮