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便当的第一本启蒙书
2021-09-25 15:48:02
买了很多便当书，但总是提不起劲做。直到买了这本《一起做冷便当》，我终于动起来了哈哈哈。
作者提供了一周食材的购物单，一次买好以后，每天只需要晚上半小时，早上半小时就能做出漂亮好吃的便当。
不止便当美观，排版也很有一种有条不紊的从容感，感觉作者在暗示：我已经安排好了所有事，你只要照做就好。
而且可以冷吃，适合没有微波炉的上班族，也适合像我这样自己在家带娃不知道什么时候能吃上饭的妈妈。
成功被暗示的我，实践以后却发现，很多款花费的时间绝对不止1小时（可能我手速没有作者快），一周采买清单也不太适合内陆，像西蓝花我根本买不到300g分量，我问菜场大叔能不能切一刀称个300g，他送我一个白眼。
所以这本书还是做不到完全懒人式做便当啊……得动脑筋把多余的肉和菜消灭掉，比如晚饭就得根据剩下的食材来做……或者要为了把制作时间控制在1小时内自己调整便当内容……
不过我仍然推荐初次做便当的人购买这本书，毕竟它让我成功地动起来开了个头，那么往后一直做下去也就是顺理成章了！（目前已经做了50天便当）
