买了口锅：山姆版特福卡米尔不粘锅

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如图，看了几款不粘锅，最终在山姆入了这款特福卡米尔系列的不粘锅。锅子应该也是特供山姆款，尺寸32cm的，带一个透明锅盖，价格199元。比特福自营款的少送硅胶锅铲，也便宜几十块。

对比了家里同样32cm的陈枝记炒锅，锅口尺寸一样，锅盖可以通用。但因为特福的锅底是平底，锅的容量要大不少。

使用上，习惯了陈枝记超薄熟铁炒锅，特福不粘锅让我最不习惯的是加热慢😂冷锅冷油开火，开始担心烧过头，后面发现要等好一会才会到160度的温度（锅底红点变深色，图案基本消失的状态），所以，不太适合需要高温爆炒的菜，做出来锅气没有铁锅那么足。再就是平底炒锅会略有点费油。

但有一说一，特福这款用了几次下来，不粘效果是没得说，确实更适合喜欢低温烧菜怕粘锅的朋友。平底还能兼顾煎炸。锅子虽然厚一些，但重量算比较轻的，还有多一个锅耳，端锅不用太大力量。

再就是不粘锅再怎样也是消耗品，一百多的锅，后年换锅也不心疼。