如何辨别餐桌上小龙虾是否清洁干净？

有幸在端午节参与到SMZDM,小鹏汽车以及盒马先生组织小龙虾品尝活动 。本次可以免费获得一公斤麻辣小龙虾，并在一周内完成测评报告。俗话说拿人手短，吃人最短，但我想要客观描述盒马先生的小龙虾。
一，新鲜度
盒马一直以食材新鲜为自己的宣传亮点，实际的体验中，确实小龙虾都是以鲜活的状态进入到加工厨房。而且小龙虾表皮看着也没有太多脏东西。
二，食材清洁
由于本人之前在家烹饪过小龙虾， 所以深知刷小龙虾的清洁过程有多么的艰辛（恶心🤢）。小龙虾主要要经历浸泡，刷壳，剪头，去虾线这几部的洗礼。对于盒马，我们从下单到品尝大概等候了一个小时的时间，至于前两部做的怎么样不得而知，但看到小龙虾最后净身出浴样子，可以看出，没有剪头也没有去虾线 。
剪头就是剪掉头部三分之一的部分，把头部的脏东西清理掉。这样做后，就可以吃整个头部
去虾线，一般是剪掉尾部中间的尾巴，从而把虾线抽出。
但盒马的小龙虾都没有享受到这几部处理。
三，味道
味道一般。 因为我们主要吃的虾身部分并没有那么入味。麻辣的味道都存在与虾头和外面的表皮。由于清理不干净，虾头又不能使用，所以感觉小龙虾有些浪费。
四，价格
本款一公斤小龙虾加工后的价格是199元。当然这是标价。现场盒马的小龙虾活动价格是79元三斤。加工后的价格是99元三斤。所以说价格还是可以的。
以上就是本次活动的品尝测评，手机码字不易，在此祝值友们端午安康。