甜品控新宠，必须尝鲜

自从喝了广式的双皮奶Q之后，深深陷入浓郁的奶香无法自拔，就一直想着自己能不能复刻？！

正好家中有吃不完的米饭，自创了一个家庭版双皮奶。

食材：

剩米饭，1-2个蛋黄，奶粉，香草精（可选），肉桂粉 (可选)

做法：

米饭+奶，小火烧开，不停搅拌。期间准备一个蛋黄+奶粉，打匀。烧开后加入，不停搅拌，可加入香草精。再次烧开观察下黏稠度，差不多就关（就行了。可撒上点肉桂粉。

核心：控制火候和不停搅拌是核心，奶容易粘锅湖底，所以注意得搅拌.