姜黄素被捧上天，但喝它可能不如吃盘紫甘蓝？

一小瓶姜黄饮，标价快10块。喝了3天没觉着变化，钱包倒是轻了不少，这玩意儿到底值不值？

姜黄和生姜不是一回事。姜黄切开是橙黄色，核心成分叫姜黄素。

实验室里它确实能压一压炎症指标（C反应蛋白、白介素6），抗氧化也站得住脚。

但请注意：紫甘蓝、茄子、苹果、绿茶里的茶多酚、蓝莓里的花青素，全是一个路数。

姜黄素没有比它们高贵到哪里去。而且实验室剂量跟你喝那两小口饮料完全是两码事，姜黄素本身吸收率就低得可怜。

更扎心的是，姜黄素在国家食品添加剂标准里主要身份是着色剂，就是给食物染色的。很多产品加的那点量也就是为了颜色漂亮。

2024年检测发现印度、尼泊尔那边约14%的样品铅含量超标，你本来想抗炎，结果把铅喝进去了。在吃抗凝药的人，姜黄素可能增加出血风险。

那些姜黄饮为了让你喝得下去，糖加得比姜黄还猛，一瓶就超每日糖摄入上限。

姜黄素有点用，但被捧太高了。平时吃咖喱没问题，专门花大价钱买衍生品指望还债，梦里啥都有。

配料表比广告词值得细读，糖不会骗人，广告会。

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