品尝厦门带回来的鸡蛋酥
今天品尝家人从厦门带回来的鸡蛋酥,这个是在店里买的,所以装在塑料盒里。鸡蛋酥的外形和肉松压成条状,都是一丝丝的,看起来比较酥脆,实际上也是比较酥脆,需要轻拿轻放,比较容易掉渣。
闻起来有浓郁蛋香,里面似乎还透着芝麻的香味,这个应该是油炸出来的,拿在手上会有油渍。
轻轻一咬鸡蛋酥就断开来,入口后觉得香甜,甜度正好,没有特别齁甜的感觉,满口都是鸡蛋的香味,而且又酥又脆,让人吃了一条还想再吃一条。只是昆明比较干燥,怕上火,不敢多吃。

今天品尝家人从厦门带回来的鸡蛋酥,这个是在店里买的,所以装在塑料盒里。鸡蛋酥的外形和肉松压成条状,都是一丝丝的,看起来比较酥脆,实际上也是比较酥脆,需要轻拿轻放,比较容易掉渣。
闻起来有浓郁蛋香,里面似乎还透着芝麻的香味,这个应该是油炸出来的,拿在手上会有油渍。
轻轻一咬鸡蛋酥就断开来,入口后觉得香甜,甜度正好,没有特别齁甜的感觉,满口都是鸡蛋的香味,而且又酥又脆,让人吃了一条还想再吃一条。只是昆明比较干燥,怕上火,不敢多吃。

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