真鲜，这牛脊骨肉多味道鲜

很高兴这一次中了众测，必须感谢一下张大妈和店家，拿到手的牛脊骨是真的香！

 以前没有买过牛脊骨，买牛肉一般都是要么牛腩、精肉这些，很少关注牛脊骨，在我的印象中，牛脊骨就是没啥肉的存在，属于是可放弃的，但是万万没想到，这一次的牛脊骨上面的肉是真的不少，而且第一次感受到了来自牛脊骨的美味。

牛脊骨的块很大，两个就基本摆满盘子了，手拿过后能够闻到满满的香味，这是属于鲜牛肉的香味，对于喜爱吃牛肉的朋友来说能够直观辨别。

我的烹饪方式也很简单，就是加入点大蒜和老姜，直接上锅煮，煮了有30分钟，然后就直接装盘，手拿着蘸调料吃，这样的吃法在最大程度上保留了牛脊骨的鲜味，同时还能根据自己的口味来进行调料，很好的满足自己。