当前位置：

社区首页

食品生鲜

生鲜食品

禽蛋肉类

牛羊肉

笔记详情

下次露营烧烤不带羊腿了

五一小长假没有出门赶景点的热闹，城郊的小河边露营烧烤了两次，唯一失败的食材是这条羊腿。

烤羊肉串又快又好吃，羊腿就难了，老半天没啥变化，等到终于滋滋冒油，大伙早都吃饱了，好容易出炉了也不受欢迎，下次不带了。

展开收起

出游穿搭日记
话题：出游穿搭日记关注
自驾露营
话题：自驾露营关注
生活记录
话题：生活记录关注
精致生活
话题：精致生活关注

+1 131 193 245

本文作者

花椒树

嗨嗨嗨，我喜欢买买买，有点小经验哦～

292文章| 117爆料| 12139粉丝

关注

245评论

精彩
最新

1
2
3
4
5
6
...
8
下一页>
转至页
GO

养猪场王老师傅

举报踩评论(0)

直接烤，因为羊腿肉厚脂肪低，都是瘦肉，等热量传递到里面，外面都已经烤焦了，而且水分大量流失，肉柴了。
所以很多烤羊腿的店里，都是用注射器打卤水到肉里

05-05 12:22 · 湖南

57

回复

校验提示文案

提交

pikachi

养猪场王老师傅

举报踩评论(0)

的确，就算在家烤也是这样

05-05 13:27 · 广东

6

回复

校验提示文案

提交

烟飞烟灭

养猪场王老师傅

举报踩评论(0)

可以边烤边吃，片着蘸酱吃

05-05 16:42 · 陕西

14

回复

校验提示文案

提交

还有14条回复

收起所有回复
doit07

举报踩评论(0)

我上次直接整个改花刀裹好料用锡纸多包几层扔进碳里，2小时后焖羊腿OK，这么做省事省力途中翻两三次不柴不干水嫩很鲜美。

05-05 15:52 · 江苏

45

回复

校验提示文案

提交

值友7098898645

doit07

举报踩评论(0)

这其实是蒸

05-09 12:13 · 辽宁

2

回复

校验提示文案

提交

doit07

值友7098898645

举报踩评论(0)

可以理解为简易版的叫花鸡模式，怎么简单怎么来。

05-09 20:32 · 江苏

3

回复

校验提示文案

提交

还有1条回复

收起所有回复
Trinityyy

举报踩评论(0)

这么大的羊腿不适合烤。非要烤就先开花刀腌制。然后包上锡纸锁水，烤一个小时以上，打开锡纸再烤脆皮。

05-07 10:09 · 江苏

13

回复

校验提示文案

提交
消失的海岸線

举报踩评论(0)

5.5％盐水泡一天，可以加喜欢的香料和辅料，然后锡纸包裹进烤箱，低温慢烤，140℃两个小时，预制完成。到营地再正常上碳火烤。

05-05 18:25 · 辽宁

90

回复

校验提示文案

提交

有桑藕浮碧池

消失的海岸線

举报踩评论(0)

这个方案好

05-06 08:19 · 浙江

5

回复

校验提示文案

提交

Vaan83

消失的海岸線

举报踩评论(0)

感觉靠谱

05-06 12:13 · 山东

3

回复

校验提示文案

提交

还有9条回复

收起所有回复
这咋回事丿

举报踩评论(0)

下回先煮熟羊腿，去了再烤

05-05 10:39 · 河北

36

回复

校验提示文案

提交

yuzhixing

这咋回事丿

举报踩评论(0)

在次烤，是为了表面的脆化，对吧

05-05 11:36 · 上海

8

回复

校验提示文案

提交

亻直友弓长大妈股东

这咋回事丿

举报踩评论(0)

先买个大锅

05-05 11:45 · 湖南

3

回复

校验提示文案

提交

还有5条回复

收起所有回复
ntm0521

举报踩评论(0)

这不是羊腿的错……

05-05 10:42 · 安徽

19

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

ntm0521

举报踩评论(0)

确实也没有经验第一次弄羊腿

05-05 12:35 · 河北

5

回复

校验提示文案

提交

嘿留下来

花椒树

作者

举报踩评论(0)

河北人也吃花椒吗

05-05 16:50 · 四川

3

回复

校验提示文案

提交

还有3条回复

收起所有回复
rygyz

举报踩评论(0)

下次带全羊！

05-05 11:22 · 北京

11

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

rygyz

举报踩评论(0)

全羊更不会搞了

05-05 12:38 · 河北

4

回复

校验提示文案

提交

苏若凡

rygyz

举报踩评论(0)

刚在抖音刷到一个在高铁商务舱吃烤全羊的

05-05 19:08 · 江西

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
值友5620578155

举报踩评论(0)

方法错了，羊腿应该放在车顶上低温熟成2-3小时，到了目的地之后再去烤制。

05-05 11:55 · 上海

10

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

值友5620578155

举报踩评论(0)

放车顶上晒晒就行吗

05-05 12:36 · 河北

2

回复

校验提示文案

提交

单小槑

花椒树

作者

举报踩评论(0)

这个可以

05-05 17:33 · 湖北

1

回复

校验提示文案

提交

还有1条回复

收起所有回复
火舞湛蓝

举报踩评论(0)

烤羊腿得用这种焖烤炉

05-05 11:15 · 河南

9

回复

校验提示文案

提交

值友4134491591

火舞湛蓝

举报踩评论(0)

这炉得过千

05-05 11:50 · 广东

6

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

火舞湛蓝

举报踩评论(0)

这个炉子好啊

05-05 12:39 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

还有16条回复

收起所有回复
看这些纯属浪费时间

举报踩评论(1)

露是精华，烤是消遣，吃是点缀，腿熟不熟不重要啦

05-05 12:28 · 北京

18

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

看这些纯属浪费时间

举报踩评论(0)

哈哈你说的对重要的是出来玩

05-05 12:33 · 河北

3

回复

校验提示文案

提交

值友9301980813

看这些纯属浪费时间

举报踩评论(0)

你是有才

05-05 15:29 · 广东

1

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
底价壳

举报踩评论(0)

慢慢烤，慢慢割

05-05 10:39 · 湖北

6

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

底价壳

举报踩评论(0)

带了刀还是不行

05-05 12:40 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

底价壳

花椒树

作者

举报踩评论(0)

长刀加肉夹子，羊腿前一天晚上就要提前浸泡腌制

05-05 18:31 · 湖北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
十二回合

举报踩评论(0)

明明是人的错，为啥赖羊腿
方案1-早去一波烤上
方案2-腌制好，蒸熟，炖熟，上烤架撒烧烤料
方案3-除了羊腿啥都不带。
再说，猴急的人本来就不适合去玩这个……

05-05 11:27 · 上海

6

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

十二回合

举报踩评论(0)

明白了多谢分享

05-05 12:38 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
厚礼蟹O_O

举报踩评论(0)

学土耳其烧烤，表面熟了就切片下来。

05-05 11:24 · 广东

4

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

厚礼蟹O_O

举报踩评论(0)

哈哈队友真的是用刀

05-05 12:38 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
鬼符

举报踩评论(0)

烤羊腿要带罩子的炉子，还要两小时以上（至少是两小时左右）。用图片里这个烤串的炉子，烤的不如凉的快。

05-05 10:56 · 江苏

3

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

鬼符

举报踩评论(0)

看了那种炉子不便宜啊

05-05 12:40 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
南北豆悠

举报踩评论(0)

很香

05-05 12:03 · 山东

2

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

南北豆悠

举报踩评论(0)

哇好好吃的样子

05-05 12:36 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
asiaking

举报踩评论(0)

还得是羊排，羊腿太瘦了

05-05 11:06 · 江苏

1

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

asiaking

举报踩评论(0)

下回烤羊排试试

05-05 12:40 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
便宜才值得

举报踩评论(0)

直接从羊腿肉割下来穿串不就加快了

05-05 11:36 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

维多利亚的帅总

便宜才值得

举报踩评论(0)

我就是从羊腿上割下来的肉串串烤的，怎么嚼不烂呢

05-05 12:33 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

便宜才值得

举报踩评论(0)

嗯我们的肉串就是买的羊腿肉串的

05-05 12:37 · 河北

1

回复

校验提示文案

提交

还有3条回复

收起所有回复
雷老猫

举报踩评论(0)

下次记得烤鱼，弄条罗非鱼，事先腌好，绝对出彩

05-05 10:55 · 北京

赞

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

雷老猫

举报踩评论(0)

多谢分享哦

05-05 12:40 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
我的汪叫KENKEN

举报踩评论(0)

饭点到了中午看饿了

05-05 11:08 · 福建

赞

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

我的汪叫KENKEN

举报踩评论(0)

哈哈肉串还不错羊腿不行

05-05 12:39 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
lnmec

举报踩评论(0)

这家伙家里烤箱都得一个点，靠碳慢慢烤，那可有的等了

05-05 11:10 · 辽宁

赞

回复

校验提示文案

提交

花椒树

作者

lnmec

举报踩评论(0)

评论区有达人可以看看攻略

05-05 12:39 · 河北

2

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复

1
2
3
4
5
6
...
8
下一页>
转至页
GO

科能练习生

举报踩评论(0)

都是瘦的啊

5小时前 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交
总有二哈橘豹我

举报踩评论(0)

你想烤的好。要先把羊腿煮半熟，否则你需要大量时间

10小时前 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交
帝国骄阳

举报踩评论(0)

这个在烤箱里用锡纸包起来烤的好吃

05-22 22:19 · 安徽

赞

回复

校验提示文案

提交
罗杰cici

举报踩评论(0)

没有那个耐心的话就别带羊腿了，太费事，我一般烤羊腿都是准备一桶5l啤酒，喝一下午

05-21 09:24 · 辽宁

赞

回复

校验提示文案

提交
活力橙

举报踩评论(0)

评论里的经验可以用

05-20 21:57 · 广西

赞

回复

校验提示文案

提交
小射

举报踩评论(0)

人都是把羊腿肉剔下来烤串啊，谁让你整个腿一起烤啊…

05-20 16:37 · 新疆

赞

回复

校验提示文案

提交
lyk_china

举报踩评论(0)

还是烤羊排好吃

05-20 09:45 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交
叔呀幺

举报踩评论(0)

感谢分享！

05-18 16:10 · 安徽

赞

回复

校验提示文案

提交
北方大地瓜

举报踩评论(0)

这个能烤熟？

05-18 12:07 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交
值友1076530008

举报踩评论(0)

带牛腿

05-17 23:27 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交
值友4504727936

举报踩评论(0)

我们带的鸡腿还是破开的，都从开始烤到最后肉串吃饱了才熟

05-17 23:18 · 安徽

赞

回复

校验提示文案

提交
值友8031617406

举报踩评论(0)

什么时候来个烧烤排行榜，那些最方便烤又好吃的

05-17 11:50 · 广西

赞

回复

校验提示文案

提交
值友2116675259

举报踩评论(0)

羊腿肉好吃的吧

05-17 11:21 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交
komorebis

举报踩评论(0)

你这直接烤肯定不行，外面焦了里面还是生的

05-17 09:16 · 河南

赞

回复

校验提示文案

提交
值友8222361837

举报踩评论(0)

这条看起来得有二斤半有铁盖的情况下都得俩小时还得拿小刀不断的划开肉

05-17 00:11 · 天津

赞

回复

校验提示文案

提交
生活不是选择

举报踩评论(0)

看的都饿了

05-16 23:32 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交
流亡设计尸

举报踩评论(0)

要带铁签子，用签子串边边的肉然后割下来放在下面烤，不然这么大的腿真的要烤很久

05-16 12:00 · 海南

赞

回复

校验提示文案

提交
风起千里

举报踩评论(0)

家里先处理一下再带过去，稍微烤一下就快了

05-16 08:43 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交
十三2

举报踩评论(0)

烤的太慢了

05-16 00:15 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交
捕捉夏日里的小美好

举报踩评论(0)

我也想吃了

05-15 23:54 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交

1
2
3
4
5
6
...
8
下一页>
转至页
GO

提示信息

取消

确认

评论举报

垃圾广告！低俗色情！人身攻击！疑似水军评论！其他有害！

相关笔记推荐

查看更多

晚餐就吃火锅了

今天晚上决定来点豪华的火锅大餐！肥牛卷搭配毛肚，再加上香干和各种新鲜蔬菜，简直是... 阅读全文

+1 4 2 4
大口吃肉，满足

天平架新开的【腩到】，牛腩牛肉吃到爽，谁能顶住诱惑啊！-牛腩煲果然是头牌啊，整整... 阅读全文

+1 1 0 0
鲜京采原切西冷牛排150g单片装海外直采牛肉牛排草饲健身

今天给你们推荐一款鲜嫩多汁的鲜京采原切西冷牛排🥩，每一口都是满满的幸福滋味哦！来... 阅读全文

+1 1 0 1
天猫超市喵满分也有贴牌货？

图片左边的酱牛肉是上次抢的一单，吃完感觉不错。刚好看到又有货了，同一个商品链接，... 阅读全文

+1 1 0 0
煎牛排减脂好实物

牛肉是高蛋白食物，牛排解冻后用盐腌制一下，如果是薄款的牛排，平底锅每面各一分钟就... 阅读全文

+1 2 2 2
肉质很嫩的牛柳，十分钟搞定真的太美了

这个牛柳我回购过很多次，一开始是在线下商超买的。这款牛柳非常合我的胃口，它的配料... 阅读全文

+1 24 9 24
澳洲肥牛，美味挡不住！

火锅必备的肥牛，整整两斤肉，吃肉还是原切的香，配料表只有牛肉，没有其他多余添加剂... 阅读全文

+1 0 0 1
新疆手抓肉和烤羊肉串，那是夏季最受欢迎的美食

在炎炎夏日，新疆手抓肉和烤羊肉串可谓是最受欢迎的美食了。新疆手抓肉是一道传统的维... 阅读全文

+1 7 4 13
没胃口的时候，只想吃羊排！

最近天气升温，每天食欲都很低，感觉只有香的和辣的食物能拯救了～～～这次入了羊排，... 阅读全文

+1 6 5 2
好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉，快来安排吧！

这个菜，真的是又快手，又好吃，又下饭。只要是爱吃香菜的人真的会很喜欢啊！牛肉切片... 阅读全文

+1 13 8 29

相关好价推荐

FRESH·FOUR SEASONS 淳鲜四季原切战斧牛排（带骨眼肉）净重1.2kg（送200g牛肉饼/2块）

83.79元

肉质细腻、低脂。京东此款目前活动售价85.5元，会员到手83.79元，送200g牛肉饼/2块。近期好价。阅读全文

24 已打分 +1 2 已打分 +1 30

去购买

14:14 京东
LAOHEQIAO 涝河桥宁夏滩羊国产半扇羊排 1.5kg/袋生鲜羊肉烧烤食材

88.1元

价格低于双11 商品好评率98%

京东此款目前活动售价89.9元，Plus会员到手价88.1元，近期好价。阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

12:34 京东
小牛凯西国产菲力西冷整切调理牛排套装750g 儿童厚切牛扒牛肉生鲜冷冻

53元（需用券）

低于常卖价 商品好评率95%

小牛凯西，只为让更多人吃到真牛排，甄选原料，肉质柔软，每一口都鲜嫩多汁，官方认证京东好店，拥有线下餐厅，品质有保障！京东...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

12:17 京东
88VIP：元牧希原切羊肉串800g 40串+

64.51元

羊肉串只选原切,肉质细腻。天猫超市此款目前活动售价149.9元，下单参与满1件打9.5折、立减82元优惠活动，实付低至6...阅读全文

17 已打分 +1 4 已打分 +1 24

去购买天猫红包

11:28 天猫超市
牛三宝牛鞭一鞭两蛋一套（3斤）

158元（需用券）

2名达人评论

京东此款目前活动售价238元/3斤，领取满200减80优惠卷，实付158元，一套3斤叠加优惠券：满200减80元阅读全文

6 已打分 +1 0 已打分 +1 17

去购买

11:06 京东
牛三宝牛鞭一鞭两蛋一套（3斤）

158元（需用券）

京东此款目前活动售价238元，下单领取满200减80元优惠券，实付低至158元，近期好价。叠加优惠券：满200减80元阅读全文

10 已打分 +1 0 已打分 +1 12

去购买

11:06 京东
大庄园尚品羔羊肉串 400g

29.9元

价格低于双11 商品好评率98%

Grand Farm 大庄园尚品羔羊肉产自黑龙江省绥化市，取自羊肋排肉，即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肉质饱满，肥瘦...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

10:16 京东
大庄园精品牛腱子 1kg

61.5元（需用券）

比上次发布低73% 商品好评率97%

精选乌拉圭进口牛腱子，整块牛腱子精修分裝，原肉非调理，牛腱子又名牛腿肉，其肉表面有筋膜覆盖，粗韧，肌间有筋膜，熟后有胶质...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 1

去购买

10:01 京东
牛世界黄牛肥牛卷500g/袋国产谷饲冷冻牛肉卷生鲜牛肉火锅食材

21.48元（需买4件，需用券）

比上次发布低11% 商品好评率96%

京东此款目前活动售价44.9元，下单领取满199元减100元优惠券，优惠活动，下单4件，可参考截图凑单，主品实付低至85...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

09:35 京东
HONDO 恒都精选牛肉卷 500g

23.9元（需买4件，需用券）

商品好评率98%

HONDO BEEF 恒都精选肥牛卷，产地为河南、重庆两地。精选谷饲牛腹肉为原料，原部位切割而成。肉质鲜香细嫩，原汁原...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

09:04 京东
夏季牧场精选羊肉片 500g

23.54元（需买3件，需用券）

价格低于双11 商品好评率96%

肉质细腻，脂肪均匀，鲜嫩多汁，不膻不腥，营养美味。适合涮、炒、炖等烹调方式。规格：500g~京东此款目前活动售价66.9...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

08:45 京东
FRESH·FOUR SEASONS 淳鲜四季京东联名 M3上脑牛排 1.1kg（送200g/2片牛肉饼）

86.24元

商品好评率95%

采用谷物饲养的进口安格斯牛优质上脑制成，整肉原切不拼接，纹路清晰细腻，雪花条纹丰富，入口肉感十足，适用煎烤等烹饪方式，规...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

02:16 京东
春禾秋牧安格斯M3 板腱牛排 600g

54.78元

价格低于双11 商品好评率98%

春禾秋牧澳洲M3 板腱原切牛排，源自加拿大谷饲AAA级安格斯牛，天然自有牧场生态饲养，饲养密度低，活动空间大，牛肉营养...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

01:14 京东
春禾秋牧进口原切草饲眼肉牛排800g（4-5片）烧烤季轻食健身牛肉

54.78元

商品好评率98%

春禾秋牧澳洲M4 和牛眼肉牛，眼肉离心脏较近，一端与上脑相连，另一端与外脊相连，囗感比较香甜多汁。规格：200g。属高...阅读全文

0 已打分 +1 1 已打分 +1 0

去购买

01:12 京东
海底捞羔羊后腿肉 1kg

54.78元

低于常卖价 商品好评率97%

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，自热速食火锅内含：...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

01:10 京东
One's Member 澳大利亚澳洲金钱腱 1kg

99.9元（需买3件，需用券）

价格低于双11 商品好评率97%

细腻铜钱纹，肉里藏筋，丝丝分明，嚼劲十足，弹嫩不塞牙，肉质精瘦紧实，手工精修原切，整肉不拼接，锁住原汁原味。规格：1kg...阅读全文

0 已打分 +1 2 已打分 +1 4

去购买

05-23 京东
边塞风原切羊排段 500g

39.83元

价格低于双11 商品好评率97%

宁夏边塞风食品有限公司以“盐池滩羊”产品为核心，集生态牧场、屠宰分割、精细加工及销售于一体，打造全产业链的经营模式，致力...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 0

去购买

05-23 京东
春禾秋牧安格斯M3 板腱牛排

19.8元

比上次发布低64% 商品好评率98%

春禾秋牧澳洲M3 板腱原切牛排，源自加拿大谷饲AAA级安格斯牛，天然自有牧场生态饲养，饲养密度低，活动空间大，牛肉营养...阅读全文

4 已打分 +1 0 已打分 +1 1

去购买

05-23 京东
FRESH·FOUR SEASONS 淳鲜四季原切战斧牛排（带骨眼肉）净重1.2kg

85.5元

淳鲜四季原切战斧牛排（带骨眼肉）净重1.2kg，参与百亿补贴到手85.5元！凑单品：平绝对值佳沛阅读全文

53 已打分 +1 9 已打分 +1 53

去购买

05-23 京东
春禾秋牧澳洲M3原切上脑牛排 200g

18.78元

商品好评率98%

春禾秋牧上脑牛排 200g 谷饲AAA级安格斯牛肉商品产地为上海，整肉原切。上脑位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩多...阅读全文

0 已打分 +1 0 已打分 +1 1

去购买

05-23 京东