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酸辣空心菜梗
2023-05-27 22:41:43
食材：
空心菜梗 猪肉 小米辣 大蒜 泡椒
做法：
1️⃣猪肉肥瘦分开，瘦肉切片加红薯粉蚝油生抽老抽盐腌制
2️⃣肥肉炒出油脂，下瘦肉炒至变色熟透盛出备用，热油下泡椒小米辣蒜末炒香，再下空心菜梗，翻炒片刻加适量盐调味炒至断生
3️⃣菜梗断生后下炒好的肉片，加生抽老抽蚝油鸡精调味，大火翻炒片刻即可出锅
