家里常备黄天鹅鸡蛋

又是周末，一般是家里补货的日子，最重要的就是补充鸡蛋🥚。我们三口之家，每天至少三个鸡蛋，早上一个白煮蛋是必须的，偶尔晚上自习回家，小朋友还要吃点夜宵，也要加个鸡蛋。所以平时家里都备个20个左右鸡蛋，多了也没必要，反倒不新鲜。

最近家里都是买黄天鹅鸡蛋，一款可生食的鸡蛋。我们中国人其实也吃生鸡蛋，比如吃个溏心蛋什么的，激进一点的就是糖加鸡蛋搅拌后直接吃，但大多数时候是熟食，反倒看那些吃寿喜烧的时候用鸡蛋做蘸酱，还有些不习惯，觉得不安全。不安全的原因主要是有些鸡蛋会有沙门氏菌，单增李斯特菌等。我们的国标对这些没要求，所以蛋跟蛋并不一样，黄天鹅既然可生食，它执行的是可生食标准，上面提到的细菌，在规范化，标准化的生产条件下，未检出，安全有保障！

看看今天买的鸡蛋，生产日期也很新鲜，看看产地是嘉兴，青山绿水，包装也很扎实细致，鸡蛋每100克该含u700ug的叶黄素，都很不错！！