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值得买专访SIWC评委会联合主席战吉宬先生
2023-10-28 07:45:57
嘉宾介绍：
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师
中国葡萄酒技术委员会委员
《中国葡萄酒》主编
国家一级品酒师
曾先后赴美国、澳大利亚、法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、德国、葡萄牙、希腊、格鲁吉亚、摩尔多瓦等二十余个国家进行葡萄酒生产技术考察。目前主要的研究方向包括：葡萄酒和果酒酿造与分析，葡萄酒和果酒营养与健康等。
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