破壁机做咖啡

最近常喝公司的拿铁。。。

之前一直不知道什么是拿铁，牛奶➕咖啡。。。

种草了好久全自动咖啡机，看到最近出的SF1 MAX 咖啡自由。奈何老婆大人最近失眠严重，严禁我买咖啡机。

差点电器又➕1

研究了下摩卡咖啡壶，也买了一个回来，发现清洗了下各种发黑，说铝合金材质，不敢用。

回到主题，我有台破壁机，有研磨杯。手磨咖啡，或者咖啡机不都是研磨嘛，那破壁机应该也可以，研磨出粉。

说手冲最合适的温度是92度，那加上各种损失，我先100度热下搅拌杯，然后 再放93度热水到搅拌杯，加入研磨好的咖啡粉，然后极速搅拌！

通过滤网过滤出来到杯子里，清洗完搅拌杯，加入牛奶，又是一顿搅拌，带入一些空气，虽然没有蒸汽后的奶泡，但是也会非常细腻。

咱是山猪吃细糠，也不懂咖啡。我把咖啡倒入杯中，加入牛奶，如果想要偏甜，就多点奶，如果想要咖啡味浓，就少一点奶，简单粗暴。没有泡沫的咖啡。

味道个人觉得很好喝

最近又入手了个800目的滤网，滴的真心慢。。。。

奶泡用杯子一样的搅拌机也能打发出来