朋友推荐,跟着买了一箱试试
华都酱酒,不能说完全熟悉吧,毕竟白酒我不专业,至少偶尔跟着一些大佬喝一喝,之前听说这个酒厂,也是朋友带的,天安门酱酒,才有所了解。
华都的酿酒历史还是很深厚的,后期做酱酒,也是在茅台酒厂的加持下,实验性的把“茅台酿造工艺”带到北方复刻,虽然不尽人意吧,但反而造就了一个特殊的风格“北方酱酒”。
这款是“华都1976 大师级品鉴”
1976还是有故事意义的,起名1976,也是为了纪念1976年,“八大名酒进北京”的任务,华都也是在这一年受命研制酱香型白酒。
这款颜色微黄,可能我拍的背景不太干净,正常倒进杯子微黄,看来老酒比例应该不会太低。闻香挺浓郁,有明显的烘烤粮香,并带有一点糟香气,没有茅台酱酒那股子油脂感。入口我是喜欢的,不辣喉,入口蛮揉的,酸度一般,但有一点点酱酒带的涩感。我买的时候比较贵,现在看价格又降了,喜欢尝鲜的朋友我还是推荐买一瓶试试“北方酱酒”的魅力!















