姬松茸非松茸，不过也是好菌子，不会躺板板

①、购买原因

新入手了个给力的蒸锅，想隔水炖个排骨汤喝喝，于是打开永辉app，看到不但有卖新鲜茶树菇，还有姬松茸。18块钱200克，所以就买了和茶树菇排骨一起炖。

②、姬松茸

姬松茸原产于南美的巴西，所以又被称为巴西蘑菇，因为新鲜状态下和松茸比较像，为了碰瓷？国内起名叫姬松茸。

虽然不是松茸，但也是一种营养和口感都很棒的食用菌，价格想对现在的松茸来说也是便宜很多。

③、味道口感

以前吃姬松茸多为干货，吃新鲜的还是比较少，它口感嫩滑，尤其是菌盖部分，而菌柄部分特别脆，和松茸的厚韧是完全不同的口感，另外散发着独特的杏仁香气，这点倒是和杏鲍菇比较像。

和排骨一起隔水蒸一小时出来，鲜香味美。

④、购买建议

能买到新鲜的可以尝试下，安全食用菌，吃完绝对不会躺板板