美味的brime cut牛尾巴

在京东商城上。这一款自营的牛尾巴我已经多次回购了。质量比较稳定。也比较好吃。做牛尾巴有很多讲究。焯水去腥。同时小火炖煮2~3个小时。最好煮好之后放在冰箱里面静置一晚上。第2天再煮半个小时。这个时候牛会把骨肉分离。汤里面多加一些水。同时加一些番茄。或者白菜综合油腥味。这个时候做出来的牛尾巴就既不油而且鲜嫩无比。牛尾巴的油其实不仅来源于外面的一层肥肉。也来源于骨头中的骨油。所以恰当的配菜是非常重要的。同时要煮的时间长。骨肉分离不塞牙而且很好吃。喜欢肉汤的朋友可以无限回购。