应季美食简单做

#一口吃掉春天 #一口吃掉春天# 春日鲜货速尝，一口锁住春日味

作为天天在张大妈蹲美食的老值友，春天就馋这口应季鲜，不用复杂厨艺，简单一做就鲜到骨子里，分享几款闭眼入的春日美味。

刚冒尖的春笋最是鲜嫩，去皮切条清炒腊肉，或是简单焯水凉拌，脆嫩无涩，满是山林的清鲜，错过这阵子就没这绝佳口感了。香椿芽是实打实的春日限定，焯水切碎摊鸡蛋，香气扑鼻又下饭，吃的就是这一季独有的滋味。

软糯青团必须安排上，艾草皮清香软糯，咸蛋黄肉松馅咸香不腻，豆沙馅清甜适口，当早餐、下午茶都合适。再拌一盘清爽的马兰头，一口下肚，全是春天的清爽气息。

春日吃食贵在应季，简单吃本味就足够美好，值友们还有啥私藏春日吃法，评论区一起唠唠～