国货美食当属鱼香肉丝

在浩如烟海的中国美食中，鱼香肉丝以其独特的魅力，成为了国货美食的典范。这道菜源于四川，却因其酸甜微辣的独特风味，征服了全国无数食客的味蕾。鱼香肉丝的精髓在于其独特的调味。虽然名为“鱼香”，但实则并无鱼肉，而是用泡辣椒、葱、姜、蒜、糖和醋等调料调制而成。这种独特的调味方式，使得鱼香肉丝既具有鱼的鲜美，又带有丝丝的酸辣味，让人回味无穷。