贵人香+白玉霓-干白里的中国味！西鸽酒庄·玉鸽系列 宋韵干白

虽然已经再银川待了一个月了了，但大名鼎鼎的西鸽酒庄暂时还没去，因为它不在银川市，而在南面的青铜峡市，所以要等这边转完再去，不过俗话说，兵马未动，粮草先行，楼主也是先预采购了西鸽酒庄几款酒，因为他家酒标设计可以说是相当不错，大概是宁夏所有酒庄里风格最统一，且最体现中式风雅的，尤其颇受女性青睐。

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这是买了个盲盒，果不其然天下盲盒皆为清货，给我发来了盲盒里最便宜的款不说，连两款干红都是2018年的，我就有些不满意了，就说也没便宜多少不是？

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他家葡萄园很大，出产酒款也很多，但貌似没有特别明确的系列定位，我研究了很久都分不清这鸽那鸽到底都是什么档次什么价位的鸽，这方面品牌方确实也可以自己梳理下。

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他家倒是出了不少小瓶装甚至超前卫的易拉罐装，倒是可以作为试酒之用，此款玉鸽宋韵系列干白日常售价在百元左右，貌似还有两款，一款长相思，一款贵人香+白玉霓的混酿，话说长相思貌似在宁夏这边没有特别突出的表现，反而贵人香自上世纪末刚刚发展之时就开始种植并酿酒，因为在贺兰山东麓表现不错，外加是高香品种，此前多作为霞多丽等旧款的协助调香使用，但最近也有很多酒庄开始做贵人香为主的混酿或者单酿，喝了几款感觉还是不错的，不输霞多丽，而确实贵人香和白玉霓从名字上来说就更符合中式美学，有种温文尔雅的大家闺秀之感，再加上玉鸽系列清新如工笔画的酒标配色，确实会更吸引妹子们的眼光。

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贵人香颇有代替霞多丽，成为白葡萄酒里的中国名片的潜质，但此款玉鸽属于西鸽酒庄的入门基础款系列，肯定不能指望她有多么好的表现，酒液呈现通透的淡金色，挂壁清晰持久，螺旋盖简单开瓶，闻之有淡淡的玉兰花和茉莉香，外加明显的青柠皮气息，夹杂着若有若无的中国梨香。香气表现比较直白，略有层次但缺乏变化。

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入口清爽、轻盈，有良好的酸度支撑，但刚开瓶就喝的话，酒精感会略重，舌尖会有一些略显刺激的辣度，果香单一，还是以黄柠檬为主，但尾调会感受到一些橙皮的苦涩。控制在较低温度会是提升口感的关键。

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从此款的综合表现来看，目前的售价无疑是偏高很多的，我感觉其品质更符合30元档位的表现，这还是在有贵人香和白玉霓加成的情况下，如果它卖30元一瓶，我会给到65分的总分。

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外观设计：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

酒液颜色：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

嗅觉香气：⭐️⭐️⭐️⭐️

丹宁强弱：⭐️

酸度强弱：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

层次丰富：⭐️⭐️

酒体平衡：⭐️⭐️⭐️⭐️

醒酒时间：⭐️

耐性持久：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

综合口感：⭐️⭐️⭐️

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建议入手价格：30元左右·750ml正装

#一口吃掉春天