能和韩国原产货比肩了,威武我大白象!
随着韩剧和韩综的流行,这种“韩式火鸡拌面”也是大行其道,基本每个方便面参加都有生产。
简言之,这种拌面本来应该是韩国人的“自卑之作”,因为很长一段时间内,韩国料理中的“辣”,对中国人尤其是四川人来说,就是一个笑话,基本上甜而不辣,辣度很低。
于是,恼羞成怒的韩国人忍住胃部的灼痛,也要出一款食品来捍卫自己的尊严,然而老祖宗的东西比如辣白菜、参鸡汤这些又不敢擅自改变,所以只好拿部队锅里的方便面做文章,出了这款韩不韩,洋不洋的辣火鸡拌面。没想到居然火了?
此后甚至变本加厉,推出了二倍辣、三倍辣、核弹辣、芝士辣等各种版本。然而最让人莫名其妙的是,关火鸡什么事?
研究了下,原来大概是。。。。。。非美国感恩节要吃的那种“火鸡”,而是一只被辣到“喷火”的鸡。
话说喋喋不休的鸡形象,倒是蛮符合韩国人吵架争论的样子。
好吧,言归正传,说说白象的这款火鸡面。
白象的面是一如既往的高水准,煮出来之后爽滑弹牙,粗细适中,有面香气。酱料方面,份量不错,甜度适中,而辣味可以说还是相当高的。
配菜加入了海苔碎和白芝麻,不但增加了香气和口感层次,而且卖相也不错。
已经能和三养等韩产火鸡面比肩。
面:8.5分
味:8分
相:8分



















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