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念念不忘的家乡味-海南粉
2026-01-04 22:05:04
海南粉又称腌粉，是海南省最具特色的传统小吃之一，属于海派菜
食用方法 ：通常是在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等配料，再淋上用老抽、蒜泥、花生油等调制的酱汁，搅拌均匀后食用，吃后再配上一勺海螺清汤或清葱汤，鲜香无比。
