夏日来临不可缺少的美食

最近温度回暖，能够吃一份牛筋面真是惬意。不过家里这附近牛筋面还是比较少的，网上一看真的还不少。16块都可以买两斤了，泡发后也得有3斤以上吧，按我的饭量可以吃8次吧，一顿才合计2元。这个牛筋面清水泡10分钟，用手轻轻挤一下水出来在继续泡8分钟，就全部都软了，然后捞起来在按压出所有水分，对于个人口味来说，我喜欢平常凉皮那种调料，辣椒油加醋和蒜水，真的很棒，还可以再放一些芝麻酱，味道也很棒。