炎炎夏日，怎么能少的了这绿豆糕呢

自制的桂花蔓越莓抹茶绿豆糕，口味独特，哈哈，炫到嘴里根本停不下来。

👉制作步骤

1.要将脱皮绿豆提前泡发一晚

 我这个是1.5斤绿豆

2.绿豆上锅蒸42分钟

3.制作桂花糖水：10g桂花加400g水，糖根据自己需求放，我是少糖版，放了有60g糖，味道刚刚好

4蒸熟的绿豆放入破壁机，桂花糖水过滤，倒入破壁机中，再加入适量牛奶，然后开始打碎

5.开始炒制绿豆，把过滤后的桂花倒进去，再加入切碎的蔓越莓干，开始炒制，直到不粘刮刀为止，喜欢抹茶的，还可以再加入抹茶粉

6.炒好晾凉之后开始用模具制作绿豆糕，到这儿，绿豆糕的制作就完成了，在家没事的话也来试试吧，自己做的特别好吃