红肉不健康，还是要多吃鱼

最近我不是特别注意研究饮食均衡和健康嘛，所以了解到红肉对于健康来说不如海产品，所以想着家里改变一下肉食的结构，这个季节线下的海鲜实在是选择少又很贵，所以打起了冰鲜的主意。这款小鲳鱼还是不错的。

品相：550g一共5条，个头不大，但是新鲜程度真是不错的。这种个头的小鱼一般来说都不会是养殖的，养这么小就出水太亏了，这都是深海捕捞后在船上马上急冻，所以很能保鲜，这是常识和商家宣传，那实际呢。我们家的鱼一般都是微波或清蒸做法，鱼清理一下内脏之后直接放微波炉或锅里蒸，最后用醋和生抽加少量油炒蒜做了最后的淋汁，这种做法鱼如果不新鲜是没法吃的，我们买了几次都完全没问题。（ps:公婆是海边长大的，这方面嘴很灵）。

发货：我一般是京东自营买，青岛当地有冷链仓库，上午买下午到，下午买第二天到，全程冷链，到手的时候鱼还是冻的邦邦硬。

总结：性价比要比新鲜的高，新鲜的这种市场得50+，特别是非沿海地区很适合买，沿海如果能买到当日现捕又不嫌贵，当然更好。按需选择。