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有个小技巧:先把要炸的东西均匀沾上一层生

有个小技巧:先把要炸的东西均匀沾上一层生粉（玉米淀粉，马铃薯掉分都可以），再裹一层蛋液，最后沾满面包糠（这里最好用手稍微压一下好固定住面包糠），这样面包糠不会散落的到处都是。

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