大年初五吃了一顿牛排年饭,老妈直呼过瘾
烹饪原因:过年囤了一堆肉,冰箱都要爆满了,大年初五正好翻出几块牛排,是之前在京东买的,想着中餐吃多了,给大家换换口味吧,于是做起了一顿牛排年饭。
烹饪过程:煎牛排真的非常简单,不用洗,放常温后吸掉血水,盐和少量黑胡椒腌制十分钟,再抹上油。用铁锅,猛火冷油,煎到合适的熟度。
味道口感:家里老妈比较少吃西餐,一开始以为她不习惯,没想到老人家特别爱吃,吃完一盘还加了很多配菜。这款牛排的品质还是不错的,肉嫩鲜甜,汁水饱满,油脂香浓,是回购多次的产品。
有了这次体验,下回过年或家人聚餐,继续牛排搞起!
丶悠
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