炖汤做卤菜更香的秘密, 爱蜀味高良姜
好物介绍:
经常看我晒物的值友都知道,我很喜欢在家自己炖汤做卤菜给朋友吃了。各种神奇的调料当然是炖汤做卤菜必须的组成部分了。这款爱蜀味 优选良姜50g 高良姜炖肉卤料去腥提味 冬阴功汤料香料,就是让我炖的汤没有腥味,卤菜更香的秘密武器。
好物用法:
这是高良姜的根部晒干做成的香料,有去腥除味,解腻増香的作用。它用来炖各种肉汤,真是太好用了;做卤菜也很好用,能让菜的本香味更加的浓郁;也可以磨成粉在腌制肉类的时候用,风味会更好。
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这是高良姜的根部晒干做成的香料,有去腥除味,解腻増香的作用。它用来炖各种肉汤,真是太好用了;做卤菜也很好用,能让菜的本香味更加的浓郁;也可以磨成粉在腌制肉类的时候用,风味会更好。
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