28的总统奶油你上车了吗？拿来自制奶酪棒。非常的简单又happy

两个版本的奶酪棒都不错

[芝士片版】做了两次了，都蛮成功的。

牛奶250ml

奶油200g，

芝士片4片(10g左右)，

糖20g，

加热到糖完全融化，降温到不特别烫，加入炼乳，然后把三片沥过水的吉利丁片放进去搅和搅和，过筛，盛到模具里，就okk了~

【奶油奶酪版】第一次尝试。

奶油奶酪100g，

牛奶200g，

糖18g，

奶油奶酪搅打细腻之后加入牛奶，牛奶里先加糖，加热到糖融化，混合均匀，然后加入两片(10g左右)沥水之后的吉利丁片，搅到完全融化后过筛，盛装。(颜色偏白，奶油奶酪里有颗粒，冷藏之后颗粒浮在表层，影响口感，不过棒棒糖模具里尝不出颗粒感。)

两种版本都蛮好吃的，我吉利丁都加的不多