伊赛这款牛腱子其实是板腱
如题,买了两包,里面是一片半或者两片板腱。生的时候如图2,切开以后如图4,一边是筋一边是肉。不如金钱腱好看,吃起来味道还可以,价钱合适的话自己吃可以的。觉得更适合切块做炖牛肉,或者牛肉面的浇头。酱肉还是用金钱腱效果好。同时还买了另一款和牛腱子,过两天炖了我再发。
如题,买了两包,里面是一片半或者两片板腱。生的时候如图2,切开以后如图4,一边是筋一边是肉。不如金钱腱好看,吃起来味道还可以,价钱合适的话自己吃可以的。觉得更适合切块做炖牛肉,或者牛肉面的浇头。酱肉还是用金钱腱效果好。同时还买了另一款和牛腱子,过两天炖了我再发。
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