厨房小白变大厨，预制菜来显身手

非常感谢众测君，提供了这次尝试预制菜的机会。我拿到的是麦子妈的金汤酸菜鱼。

外观包装：

整体是一个纸盒包装，外观设计比较可爱。一份酸菜鱼总共有四个材料包，分别是250g的黑鱼片、110g的酸菜包、80g的金汤酱包和10g的干料包，适合1～2人食用。整体需要冷冻保存，制作前需要先化冻。

制作流程：

    1、将金汤酱包、酸菜包加500ml水煮开，如果口味清淡可增加水量，我加了650ml的水。

    2、放入化冻的黑鱼片煮开后，再煮2分钟。不知道是不是我没提前化冻的原因，非常容易溢锅。

    3、盛出酸菜鱼，洒入干料包。

    4、取50g食用油烧热，泼至干料上，激发香味。

口味体验：

整体来说，制作简单，口味也比较正宗。因为家里人都不吃辣，所以没有添加干料包。除此之外，家里人口味比较清淡，加了650ml的水，但是成品依然比较咸。因此，口味清淡的朋友可以再多加一些水。

推荐指数：

整体来说，这款酸菜鱼性价比高，操作简单，味道不错，可以帮助厨房小白快速做出色香味俱全的成品菜，还是值得尝试的。