香迷糊的猪脚
美味的猪脚来了,软糯脱骨,肉质鲜嫩,还有嚼劲,色香味俱全,吃起来一点都不肥腻,猪脚裹满浓浓的汤汁,加了花椒,略带辣味也不肥腻,
做法也简单,猪蹄加小葱 姜片 料酒焯水 焯水后捞出洗净,放入电压力锅 加八角 桂皮 香叶大葱段 花椒 冰糖和没过猪蹄的清水,再加生抽、老抽用电压力锅压45分钟,这样做出来很香又软糯,拌饭吃很香~
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