一口爆浆蛋黄酥

蛋黄酥的外皮一般由面粉、油和水等原料制成，经过多次折叠和擀压，形成多层酥脆的口内馅通常由咸蛋黄、豆沙、莲蓉等食材组成，口感软糯，味道香甜。蛋黄酥的口感层次分明，外皮酥脆，内馅软糯，一口下去，能够同时感受到两种不同的口感。

蛋黄酥中的咸蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分，但由于其糖分和油脂含量较高，因此不宜过量食用。