中式糕点，要么肉松，要么减糖。山楂五福糕分享

说起中式糕点，近年来的鲍师傅、泸溪河都是网红店。而像传统的定胜糕，也走出国门。

我觉得这其实是两个方向：

一个就是奔着口味去的，肉松美乃滋，就是让你各种惦记。

一个则是主打健康，减糖，减热量。

像最近我吃到的山楂五福糕，就是主打清淡、Q弹和健康。

山楂五福糕以米糕为基底，内部夹有山楂糕，形成了独特的双层口感。米糕部分通常具有糯糯粉粉的质感，能够吃出大米的淡淡甜香，而山楂糕则Q弹有轻微嚼劲，不费牙，且微微甜，两者结合使得整体口感层次丰富。

对于减脂期的人群来说，山楂五福糕的甜度适中，且配料表相对干净，可以作为嘴馋时的健康选择，不会给身体带来过大的负担。

不过，虽然山楂五福糕具有一定的营养价值，但作为糕点类食品，其糖分和热量也不容忽视。