超级省时的手动绞馅机
自己剁肉馅实在是太累了,在市场买绞馅又觉得不干净。所以一直在考虑买个绞馅机,但是没想好买什么款式的。
现在有很多电动款式,但其实说白了就是以前的榨汁机变成了小小款。父母家曾经买过一个,使用时的工作噪音很大,而且绞碎的程度不太好,一开始绞的特别碎,做出来的丸子口感很差。后来用了一段时间之后,不是很久,就感觉绞出来的是肉块而不是肉馅了。
所以最终我决定还是买个最常见的手动拉绳款,方便实用;而且相对于电动款来说,清理更方便。里面是三层刀片,全身可水洗,底部有防滑胶圈。我用它弄过肉馅、姜末、蒜末,效果都很好。
绞肉之后建议用刷子刷洗内壁,清洁更彻底。