红烧排骨的独家做法秘方，把你香迷糊，好吃到舔盘子

红烧排骨可以说是家常且入门的炖菜。想要把它做好吃，一定要收藏这个酱料配方。今天也会给大家提供炖排骨的独家秘方。喜欢吃排骨的值友们一定不要错过，按照这个配方去炖，一定会把你香迷糊的。

第一步：新鲜的排骨买回来可以用食用小苏打泡一下，这样可以让肉质更加的滑嫩。

第二步：清洗干净的排骨一定要冷水下锅煮沸后撇去浮末。记住了，千万不要等水开在下排骨焯水这样血水根本出不来。

第三步：一定要小火炒一个冰糖糖色。热锅冷油倒入冰糖小火炒至直至冰糖完全融化，并开始冒大泡。把排骨倒入。

第四步：倒入有手就会的酱料。

心生抽3勺蚝油3勺 老抽半勺 十水拌匀。其他的都不需要加，按照这个配方咸度就完全OK。非常有滋味。

第五步：倒入开水，加八角2个 香叶2片 桂皮半个干辣椒3个。香料不要加太多，要不然会苦。大火开锅然后转小火炖40分钟就可了。出锅前15分钟左右的时候加入土豆或者你想加的配菜。

非常简单的红烧排骨，快把秘方牢牢收藏吧，拿走不谢，哈哈哈哈。