记忆里的年味之炸带鱼
不知道南方朋友吃不吃炸带鱼,北方应该都喜欢这个吧,从小到大最盼的就是过年那道炸带鱼,平常可吃不到。
用了煎炸粉以后,简直味道又翻翻了,用湿水淀粉先裹一层,然后再干淀粉裹一下,炸出来那个脆脆的外皮,比鱼都好吃有没有。
不知道南方朋友吃不吃炸带鱼,北方应该都喜欢这个吧,从小到大最盼的就是过年那道炸带鱼,平常可吃不到。
用了煎炸粉以后,简直味道又翻翻了,用湿水淀粉先裹一层,然后再干淀粉裹一下,炸出来那个脆脆的外皮,比鱼都好吃有没有。
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