这个黄焖鸡拌饭超好吃
做法:
鸡块下锅焯水,倒入料酒和生姜去腥,撇去血沫后捞出洗净
锅内放入冰糖,炒出糖色后加入鸡块翻炒
加入蒜末,千辣椒,八角,两勺豆辦酱,两勺老抽,三勺生抽,一勺蚝油,适量盐和五香粉翻炒均匀
倒入一罐啤酒好,焖煮15分钟
倒入士豆,焖煮5分钟
最后倒入青椒和洋葱煮8分钟即可
做法:
鸡块下锅焯水,倒入料酒和生姜去腥,撇去血沫后捞出洗净
锅内放入冰糖,炒出糖色后加入鸡块翻炒
加入蒜末,千辣椒,八角,两勺豆辦酱,两勺老抽,三勺生抽,一勺蚝油,适量盐和五香粉翻炒均匀
倒入一罐啤酒好,焖煮15分钟
倒入士豆,焖煮5分钟
最后倒入青椒和洋葱煮8分钟即可
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