吃遍了十里八乡的胡辣汤，突然看到附近开了家新店：湘云

附近方圆10公里的胡辣汤店都被我喝完了，突然发现开了一家新店，所以来试试。

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1️⃣、 优质牛肉胡辣汤

推荐指数：1⭐

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作为一家胡辣汤店的主打单品，尤其是刚开业需要创立口碑时，这样的胡辣汤出品确实不尽人意，首先是分量问题，价格不便宜，但分量只有别家的一半，还没喝两口就已经见底了，然后是勾芡太重，都凝固成焖子了，估计也不是自己炖的汤底而是料粉速成，最后就是牛肉少，质量差，就一片牛肉还是那种非常奇怪的，腌制过度的，淀粉质满满的口感，几乎是我喝过所有胡辣汤里最差的牛肉了。

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2️⃣、 菜角

推荐指数：3.5⭐

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形态优美，色泽金黄，皮薄馅大，韭菜鸡蛋粉条馅，鸡蛋还挺多的没偷工减料，调味也刚刚好，挺鲜亮的，有一说一虽然胡辣汤很糟糕，但菜角作为单品来#夏日吃喝研究所 说不错。

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3️⃣、 鲜肉包

推荐指数：2.5⭐

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个头还可以，面皮比较厚，含肉量不多基本都是大葱，且调味一般，吃起来缺乏满足感。

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总体来说，这家新店很一般，最基本的胡辣汤都粗制滥造，其他的就不谈了。