先卤再烤,这份烤排骨简直香到骨头里了下酒极品
看到家里烤箱荒废好久了,于是打算做个烤排骨下酒,这次试个新鲜的方法,把新鲜排骨焯水,在放到我那祖传的老卤水里煮个20分钟,再捞出来抹上我秘制的烧烤酱(调稀的炸鸡粉糊),放烤箱250度上下火烤20分钟。这样做出来的烤排骨外酥内嫩,肉香夹着淡淡的卤香,一口肉排一口啤酒,这小滋味别提多美了。

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