中秋团圆少不了美味的宫保鸡丁！

中秋团聚少不了美味的宫保鸡丁，今天介绍一下做法。

以下是宫保鸡丁的简单做法：

1、准备鸡肉丁、花生米、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。

2、鸡肉丁用盐、料酒、淀粉腌制。

3、调酱汁，包括糖、醋、生抽、老抽、淀粉等。

4、先炒香干辣椒花椒，再炒鸡肉丁，盛出。

5、爆香葱姜蒜，倒入酱汁和鸡肉丁、花生米，炒匀出锅。

一道美味的宫保鸡丁就成了，太下饭了！