威士忌入门推荐:波摩12🥃

        波摩酒厂矗立在苏格兰西边艾雷岛上的Indaal湾海岸边。1779年创立以来，一直坚持采用古法制酒，由代代相传的师傅以人工方式搅动麦芽，这样虽然效率低，却能让麦芽充分接触沿海空气，使得酿造出来的酒更具海洋气息。

闻香:初初入鼻有枣子味，紧接而来的是焦炭和泥煤，且愈发厚重。

入口:口腔中充斥着香浓的果味，太妃糖在抿下之后会荡漾出微微咸味，还有轻巧的烟熏味。

        有人说波摩12年是沉闷中庸没有特色，我反倒觉得中庸就是它的特质。或者换个说法，叫均衡。泥煤结合热带水果的香气，是六七十年代经典的波摩风味。以甜感为主导，掠出淡淡的烟熏味，再释放出蜜桃与木质的风味，最后回甘——这段舒适的喉感会让你会沉浸在这个“中庸”的迷人气息中。