大口吃红烧肉的痛快

      小姑姑虽不是个汉子，却喜欢大口吃肉、大碗和啤酒的痛快。哈哈哈。

      🍎首先必须肉好，然后酱料过硬，猪肉必须来源正规，否则，会坏了一锅肉，白费了范爷的红烧肉酱。

      ❤️肉洗好，切块，继续泡水一个小时。冷水入锅，混匀，等浮沫起来了，将肉捞出来。

       🍀热锅放油，油热了，先放葱姜蒜和花椒，然后沥干水猪头块进锅翻炒，加进一包范爷酱料，均匀，加1000ml水，水没过肉块，大火开锅，小火慢炖1~2小时。大火收汁，装盘，就是一碗漂亮的红烧肉。