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京东自采的虾

这款虾目前是我的常购，价格在80左右为好价，个头均匀大小一致。850克一般在16个左右，冷链做的还可以，虾分两层包装，下层可能冰会略多。

和京东女王虾对比，这款口感偏紧实有嚼劲，女王虾会偏甜一些，黑虎虾颜色更鲜亮，可能因为虾青素含量更高？壳比女王虾难剥一些，所以比较推荐开虾背煮食。

推荐少调料，我一般只放胡椒粉和盐，自然解冻开虾背挑出虾线剪去虾脚小火两面干煸，出锅前放盐和黑胡椒

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吃货的快乐
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京觅
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